Родительский контроль организации горячего питания

В соответствии с планом недели школьного питания 22 ноября состоялась очередная встреча с членами родительского контроля организации горячего питания. Комиссия проводит проверки работы пищеблока школы на соответствие санитарного содержания помещений требованиям СанПиН 2.4.5.-2409-08, соответствие санитарного состояния инвентаря, посуды и тары санитарно-эпидемиологическим требованиям, соблюдение требований к организации здорового питания, соответствие ежедневного меню утвержденному Роспотребнадзором примерному меню, проверки организации обслуживания обучающихся горячим питанием, о чем своевременно делают запись в журнал контроля. Сегодня общешкольная комиссия во главе с директором В.Н. Калмыковым оценили и преобразования - в цехе разделки мяса и рыбы установлена дополнительная мойка, на пищеблоке - новая овощерезка, Кроме этого, в процессе снятия пробы проверили соответствие ежедневного меню калорийности, б/ж/у возрастным нормам и требованиям СанПиНа.